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Gustare

Il Sistema Navigli non è stato progettato solo per il trasporto di merci e persone, ma anche per l'irrigazione. Ancora oggi gli agricoltori traggono l'acqua per le loro coltivazioni dalle bocche che furono oggetto di studio di Leonardo. Su questa quasi millenaria storia agricola si è sviluppata una cultura gastronomica, legata alla stagionalità e all’eccellenza delle produzioni locali.

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